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土豆别只会炒豆丝,用来做个窝窝头,比面饼香,三两天我准做一盘

2021-09-29 01:18 已有人浏览
本文摘要:人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点措施。是的,美食就是我找的乐子,想的措施!小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物!要说名字最多的蔬菜,当属土豆。在全国各地其叫法五花八门,有的叫洋芋,有的叫山药蛋,有的叫马铃薯,固然称谓最多的还是土豆。 土豆原产在西方,土豆是它的别称。也许正是因为容貌土气,太公共、太普遍,这才被人称之为土豆。

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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点措施。是的,美食就是我找的乐子,想的措施!小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物!要说名字最多的蔬菜,当属土豆。在全国各地其叫法五花八门,有的叫洋芋,有的叫山药蛋,有的叫马铃薯,固然称谓最多的还是土豆。

土豆原产在西方,土豆是它的别称。也许正是因为容貌土气,太公共、太普遍,这才被人称之为土豆。从外形上看土豆,确实有些不入流,在土壤里发展,而且还不分肥沃贫瘠,都能生长,出土以后全身都是窝点,它的做法也许多人也只会切丝、切片、切块,好比切丝炒辣椒,切成做红烧土豆片。

不管何种做法所幸口感颇好。土豆别只会炒豆丝,用来做个窝窝头,比面饼香,三两天我准做一盘。

作为土豆一种不通例的做法,这道窝窝头土豆,或许样子有些特别,可是吃起来却很是的入味。把土豆先去皮,洗净后切成小块(为了蒸煮利便,也可以不切,直接入锅煮熟)。

熟透以后拿来加工即可。窝窝头我们一般都是用面粉来做,其实用土豆做,味道更好,土豆中含有大量的淀粉,而且其维生素C更是苹果的10倍,加上其含有一定的韧性,做成窝窝头,再准备一些料汁,把它浇淋在蒸好的窝窝头土豆上面,鲜香又入味。

这道窝窝头土豆,它5块钱一盘,当菜也当饭,做法简朴又利便,做一次连饭都省了。土豆的饱腹效果还是很不错的,在外洋人们还把它当成是十全十美的食物,而且是主粮之一。土豆的价钱相当的亲民,大家如果喜欢吃的话,不妨试试这道窝窝头土豆。【窝窝头土豆】食材准备:土豆2个、红薯淀粉3勺、黄瓜1/2根、蒜瓣2个辅料:植物油、盐、胡椒粉、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、辣椒面、鸡精2克制作历程:1、新鲜的土豆2个,把它用流水冲洗洁净,削去外皮,接着改刀切成巨细匀称的片状,可以尽可能的切的薄一点。

2、锅中注入适量的清水,把切好的土豆放入锅中去蒸,蒸至完全软烂的时候,用锅铲把它压成泥,做成土豆泥放入盆中。3、盆中放入红薯淀粉3勺,朝一个偏向举行搅拌,拌成面团状,放入盐加入胡椒粉,搅拌至入味,土豆面团要软硬适中。

4、做好的面团,用手揪成一个小剂子,揉搓成圆形,做成窝窝头的形状,凹凸状的土豆,会让它变得越发的入味。5、找一个盘子,把它全部装起来,接着放入锅中,开始蒸,把它蒸6分钟左右,就可以出锅了,这一步主要是让它定型。

6、另起锅,放入植物油,放入少许蒜瓣,再加入清水,开始举行调味,放入盐少许的胡椒粉,再放入生抽2勺、老抽半勺调底色,加入蚝油另有白糖,以及辣椒面,最后放入鸡精2克。7、汤汁调好以后,全部倒入盘子中,接着把黄瓜切成小丁,全部放在上面,一道能当菜能当饭的窝窝头土豆就做好了。食刻tip:1、土豆在蒸的时候,建议直接切成块,这样的话容易熟透,能够大大缩减,蒸土豆的时间,菜肴也更容易做好。2、窝窝头土豆,做成凹凸状,能够让料汁在浇淋的时候渗透进去,这样的话味道会比力的好,而且不用担忧不入味。

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