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冬至吃羊肉,教你两种简朴的家常菜服法,北方人都爱这么吃

2021-10-05 01:18 已有人浏览
本文摘要:今日冬至,冬至是中华民族的传统节气,曾有“冬至大如年”的说法。俗话说“冬至到,羊肉俏”,到了这一天,吃一顿热气腾腾的羊肉,是不少家庭的选择。冬至吃羊肉也是对人体有着诸多的利益,特别是冬季吃羊肉,可以起到强身益气防疾病的作用。 果子给大家推荐两道羊肉简朴的家常菜服法,吃上一次就忘不了。羊肉酸菜粉丝煲质料:羊肉400克, 粉丝80克, 香菜10克, 红干椒4个、 绍酒、盐、食用油及大葱各适量做法:1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。 再将酸菜切段,香菜切碎备用。

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今日冬至,冬至是中华民族的传统节气,曾有“冬至大如年”的说法。俗话说“冬至到,羊肉俏”,到了这一天,吃一顿热气腾腾的羊肉,是不少家庭的选择。冬至吃羊肉也是对人体有着诸多的利益,特别是冬季吃羊肉,可以起到强身益气防疾病的作用。

果子给大家推荐两道羊肉简朴的家常菜服法,吃上一次就忘不了。羊肉酸菜粉丝煲质料:羊肉400克, 粉丝80克, 香菜10克, 红干椒4个、 绍酒、盐、食用油及大葱各适量做法:1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。

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再将酸菜切段,香菜切碎备用。2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。

羊肉炖明白菜质料:羊肉200克、明白菜120克、生姜3片、酱油适量、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵做法:1、将羊肉洗净切片,放入锅中炒3分钟,倒入酱油,红辣椒、生姜片、水,开中火炖30分钟2、放入切好段的明白菜、盐再继续炖8分钟,放入葱蒜、香菜调味即可关火【小贴士】羊肉虽补、又鲜味。可是专家特别指出,羊肉并非人人都能吃。特别是一些慢性病患者,必须要加以禁忌。

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另外吃羊肉只管多放一些蔬菜中和一下,否则会上火哦!。


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